レシピ名
白味噌ドレッシング
材料
| Sweet Vinegar MIKURA【しそ】 | 大さじ３ |
|---|---|
| 白味噌 | 大さじ3 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
| 酒粕白酢【月下】 | 大さじ1 |
| 白胡椒 | 少々 |
- 使用したお酢：
- Sweet Vinegar MIKURA【しそ】
作り方
| 1 | 材料全てをよく混ぜ合わせる。 |
|---|---|
| 2 |
サラダにかけていただく。 |
ポイント
MIKURAの酒粕白酢【月下】の癖のない酸味が、ドレッシングの味をうまく引き立てています。
備考欄
白味噌のコクとビネガーシロップが、爽やかに感じられるドレッシングです。とろみのあるドレッシングなので、温野菜に絡めても美味しいです♫
分量は2〜3人分です。
監修
嘉手納 亜矢子
