MIKURA Vinegary

ブログ

2017年10月06日
ラジオの収録
ラジオの収録

FM78.3MHz Suzuka Voiceの月・金のコーナー、 地元の様々な企業同士が当ラジオ番組を通じて出会い、トークを通じて交流する番組、「異業種カフェ」に弊社伊藤が登場します! 放送日は10/13(金)22:00~22:30! 是非...

2017年10月04日
赤酢を仕込みました。
赤酢を仕込みました。

先日、御浜町の蔵で赤酢の仕込みをして参りました。 木桶で仕込んでいます。 赤く熟成した酒粕を使用。 これからお酢になっていきます。 完成まで約40日。 皆様の食卓に上るまで、しっかりと管理して参ります!

2017年09月26日
女性の働き方・生き方をデザインする情報誌「Palette(ぱれっと)」秋号vol.11に弊社広告が掲載されております。
女性の働き方・生き方をデザインする情報誌「Palette(ぱれっと)」秋号vol.11に弊社広告が掲載されております。

  今号は「合わせ酢 和味(なごみ)」のご紹介。 先にお砂糖が調合されているので、そのままお漬け物に使ってもよし。マヨネーズに入れてもよし! ↓弊社HPよりレシピ抜粋。 https://mikurasu.jp/wp/recipe/...