作り方
| 01 | 鍋に水と&vinegarジンジャー(無糖)を入れる。 |
|---|---|
| 02 |
紅玉の皮を剥き、芯を取り除き、4等分〜8等分に切り分け、1の鍋に入れる。(ポイント参照) |
| 03 |
1の鍋にグラニュー糖を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分ほど煮る。 |
| 04 |
りんこが柔らかく煮えたら、火を止め、余熱で味を馴染ませる。 |
| 05 |
冷蔵庫で冷やし、お好みでアイスを添えていただく。 |
ポイント
切ったそばから鍋に入れ、りんごの変色を防ぎます。
