西式散寿司

原材料

*1杯 = 200毫升

搭配食醋:

寿司及腌制用红醋

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01	淘洗大米，加入水和蔬菜汤，放入电饭锅中煮制。
02	黄瓜切成薄片，撒上适量的盐，放在一边软化，然后挤掉水分。牛油果切成小块，撒上柠檬汁。烟熏三文鱼切成一口大小的小片。平底锅热油，加入打散的鸡蛋和少许盐，炒蛋。
03	米饭煮熟后，稍微蒸一下。将寿司及腌制用红醋淋到米饭上，并混合均匀。扇风，使米饭冷却下来。
04	加入烤芝麻，将米饭平放在大盘子中，将第2步准备好的食材精心铺在上面，然后根据自己的喜好滴加新鲜柠檬汁。