作り方
| 01 | ゼラチンに大さじ2の水をふりかけ、ふやかしておく。 |
|---|---|
| 02 |
大きめの鍋に牛乳と玄米黒酢ラムネを入れ、中火にかける。 |
| 03 |
ふつふつしてきたら火を弱め、常にヘラで混ぜながら、5分ほど煮詰める。 |
| 04 |
1のゼラチンを加え、よく混ぜ合わせたら火を止め、容器に流し入れる。 |
| 05 |
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固め完成。 |
ポイント
焦がさないよう、常にヘラで混ぜながら、少し煮詰めます。
