作り方

1	お肉に塩こしょうをしてから、鍋で焼き色がつくまで焼く
2	余分な油をふき取ったら、お肉が浸るくらいのお水を入れる
3	★の調味料を合わせておき、２の鍋に加える
4	弱火でコトコト1時間程煮る
5	煮汁が半分になるまで煮詰めて出来上がり

ポイント

酢・砂糖を合わせるさじ加減が、【旨味】を加えるだけで味が決まるので
ひと手間減るのがお手軽ポイントです。