御蔵酢

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レシピ

レシピ名

お弁当用のご飯に

材料

2合
米2合分
酒粕白酢【月下】大さじ1

作り方

1

米を研ぎ、炊飯器に研いだお米と水を入れ、酒粕白酢【月下】を回し入れる。

2

炊飯器のスイッチを入れ、いつものように炊く。

ポイント

 

お酢を入れて炊きますが、味はほぼ変わらないので、食中毒予防になり、お弁当のご飯にお勧めです。

備考欄

タイマーを使ってご飯を炊くときなどにも、お勧めです。食中毒が気になる季節に、ぜひ。

監修

嘉手納 亜矢子https://www.instagram.com/ayakokadena