レシピ名
簡単デミグラスソース
材料
トマトジュース | 50ml |
---|---|
赤酢の寿司と酢の物の酢 | 大さじ2 |
トマトケチャップ | 大さじ2 |
中濃ソース | 大さじ2 |
蜂蜜 | 大さじ1 |
醤油 | 小さじ1 |
ブイヨン | 1/2包 |
- 使用したお酢:
- 赤酢の寿司と酢の物の酢
作り方
1 | 全ての材料を鍋に入れ、よく混ぜ合わせる。 |
---|---|
2 |
弱火〜中火で、混ぜながら煮詰め、とろっとしてきたら、火を止める。 |
3 |
ハンバーグなどにかけていただく。 |
ポイント
常に混ぜながら、煮詰めます。
備考欄
分量はおよそ2人分です。
甘酸っぱく、そして深みのあるソースです。簡単に本格的なソースが作れます。いつものハンバーグにぜひお試し下さい。
蜂蜜を使用しますので、1歳未満のお子様がいらっしゃる場合は、蜂蜜の代わりに、みりんを大さじ1加えて下さい。