作り方
| 01 | 鶏モモ肉を1口大の大きさに切り分ける。 |
|---|---|
| 02 |
ポリ袋に切り分けた鶏モモ肉と★の材料全てを入れ、袋の上から軽く揉み込む。 |
| 03 |
なるべく空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫で1〜２日寝かせ味を馴染ませる。 |
| 04 |
長ねぎを4等分に切り分ける。グリルに火を入れ、弱火〜中火で、3の鶏モモ肉と長ねぎを5分ほど焼く。 |
| 05 |
焼き色がついたらひっくり返し、満遍なく焼く。(ポイント参照) |
| 06 |
しっかり焼けたら、グリルから取り出し、お皿に盛り付け、醤油を回しかけていただく。 |
ポイント
様子を見ながらひっくり返し、満遍なく焼きます。
