グリンピースご飯 材料 お米2合水お米2合分の量生グリンピース(正味)80g★白だし50g★白葡萄酢小さじ1と1/2 使用したお酢： 白葡萄酢 詳細はこちら 作り方 01 お米2合分を研ぎ、炊飯器に入れ、水を2合のメモリまで入れる。 02 グリンピースと★調味料を加え、炊飯器で炊く。 03 炊き上がったら少し蒸らし、豆が潰れないようによそっていただく、 ポイント お米2合分の水を入れて炊飯器の「普通」で炊きます。 備考欄 材料は2〜３人分になります。 『白葡萄酢』を少量加えることで、グリンピースの青臭さを抑え、お豆の美味しさを充分に味わえる炊き込みご飯に。程よい塩味が後を引きます。冷めても美味しくいただけるので、お弁当にも。 監修 嘉手納 亜矢子
ポイント
