牡蠣のイタリアンマリネ
材料
| 蒸し牡蠣 | 20〜25個 |
|---|---|
| ★トマトジュース(無塩) | 100ml |
| ★赤酢の寿司と酢の物の酢 | 大さじ3 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★にんにく(微塵切り) | 1片 |
| ★唐辛子(種を取り除く) | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バジルの葉 | 3〜4枚 |
使用したお酢:
赤酢の寿司と酢の物の酢
材料
| 蒸し牡蠣 | 20〜25個 |
|---|---|
| ★トマトジュース(無塩) | 100ml |
| ★赤酢の寿司と酢の物の酢 | 大さじ3 |
| ★醤油 | 大さじ2 |
| ★塩 | 小さじ1/2 |
| ★にんにく(微塵切り) | 1片 |
| ★唐辛子(種を取り除く) | 1本 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| バジルの葉 | 3〜4枚 |