厚揚げの酢味噌のせ

レシピ名

材料

1	厚揚げを魚焼きグリル等で、両面をカリッと焼く。
2	焼いた厚揚げを6等分に切り分け、お皿に乗せる。
3	★の調味料を合わせ、2の厚揚げの上に乗せて、お好みで刻んだ細ねぎを散らして完成。

カリッと香ばしく焼いた厚揚げに、生姜の風味がきいた酢味噌がよく合い、豆腐の甘みが引き立ちます。夕飯のおかずに、おつまみに、おすすめの一品です。