発酵食品に関心が高まり、消費者の皆様も大変熱心に勉強しておられるなぁ、と感心いたします。感心している場合じゃない。メーカーは、何より自分達の商品について努力し、安全な品質と正しい情報を提供する責任があります。 酢について話してほしい。講義し...

　目次 　｜まろやかで尖らない『朱音（AKANE）』赤酢らしさがほのかに香る　｜魚の“〆”にも『朱音（AKANE）』、次は何に使おうかアイデアが湧く　｜家庭で『朱音（AKANE）』を使うなら〜鮨職人の見立て〜　｜デザートにも『朱音（AKAN...

イベントのお知らせです。2023年7月15日、16日多気町VISON MIKURA Vinegary店舗前で、お寺めぐり画家　尾中康宏さんをお招きして『1,000秒であなただけの千手観音を描く屋台』をオープンいたします https://vi...