- 2023年06月24日
- 「プロにこそ勧めたい」熟練の鮨職人が絶賛する木桶仕込みMIKURA Vinegary『酒粕赤酢 朱音（AKANE）』
目次 ｜まろやかで尖らない『朱音（AKANE）』赤酢らしさがほのかに香る ｜魚の“〆”にも『朱音（AKANE）』、次は何に使おうかアイデアが湧く ｜家庭で『朱音（AKANE）』を使うなら〜鮨職人の見立て〜 ｜デザートにも『朱音（AKAN...
目次 ｜まろやかで尖らない『朱音（AKANE）』赤酢らしさがほのかに香る ｜魚の“〆”にも『朱音（AKANE）』、次は何に使おうかアイデアが湧く ｜家庭で『朱音（AKANE）』を使うなら〜鮨職人の見立て〜 ｜デザートにも『朱音（AKAN...
イベントのお知らせです。2023年7月15日、16日多気町VISON MIKURA Vinegary店舗前で、お寺めぐり画家 尾中康宏さんをお招きして『1,000秒であなただけの千手観音を描く屋台』をオープンいたします https://vi...
今日は少しだけ自分の話を。新しいスタッフが入ってくれて歓迎会をしました。VISON近くの「きみや」さんです。 新しいスタッフをはじめみんなの好きなこと、得意なこと、を聞くことができて、なんて多彩な人たちだろう。本当にこの店を選んでくれて入社...
